वेगन स्टफिंग विद मशलूम्स एंड नोरी रेसिपी
वेगन स्टफिंग विद मशलूम्स और नोरी एक बेहतरीन और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है, जो खासतौर पर उन लोगों के लिए है जो मांसाहारी पदार्थों से बचना चाहते हैं। यह रेसिपी न केवल स्वाद में अद्भुत है, बल्कि पोषण से भरपूर भी है। तो आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान विधि!
सामग्री:
- 1 कप चावल (या ब्रेड क्रम्ब्स)
- 1 कप मशलूम्स (कटा हुआ)
- 2-3 टुकड़े नोरी (सूखा समुद्री शैवाल)
- 1 प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 2-3 लहसुन की कलियां (कटी हुई)
- 1/2 कप शिमला मिर्च (कटी हुई)
- 1/4 कप सोया सॉस
- 1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
- 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
- 2 टेबलस्पून जैतून तेल
बनाने की विधि:
- प्याज और लहसुन का तड़का: सबसे पहले, एक कढ़ाई में जैतून का तेल गरम करें। इसमें प्याज और लहसुन डालकर सुनहरा होने तक भूनें।
- मशलूम्स का डालना: अब इसमें मशलूम्स डालें और उन्हें सॉफ्ट होने तक भूनें।
- शिमला मिर्च और मसाले: फिर शिमला मिर्च, हल्दी, और काली मिर्च डालकर अच्छे से मिला लें।
- नोरी का मिलाना: अब इसमें बारीक कटा हुआ नोरी डालें और इसे अच्छे से मिक्स करें।
- चावल या ब्रेड क्रम्ब्स: अंत में चावल या ब्रेड क्रम्ब्स डालें, और सोया सॉस डालकर अच्छे से मिला लें।
- पकाना: अब इसे ढक कर 5 मिनट तक पकने दें, ताकि सभी फ्लेवर अच्छे से मिक्स हो जाएं।
- परोसें और आनंद लें: आपकी वेगन स्टफिंग तैयार है, इसे गरमा-गरम परोसें और इसका स्वाद लें।
फायदे:
- यह रेसिपी पौष्टिक है और ह्रदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।
- मशलूम्स और नोरी से मिलने वाले विटामिन्स और मिनरल्स आपके शरीर के लिए बहुत अच्छे हैं।
- यह रेसिपी पूरी तरह से वेगन है, जिससे आपको स्वास्थ्य के साथ-साथ पर्यावरण के लिए भी अच्छा महसूस होगा।
इस स्वादिष्ट वेगन स्टफिंग विद मशलूम्स और नोरी रेसिपी को ट्राई करें और अपनी सेहत का ध्यान रखें!
