सुपर ईज़ी अंडा और ग्रीन बाउल सलाद
अगर आप हेल्थी और स्वादिष्ट सलाद का एक सिंपल और झटपट तरीका ढूंढ रहे हैं, तो ये सुपर ईज़ी अंडा और ग्रीन बाउल सलाद आपके लिए बिल्कुल परफेक्ट है। यह सलाद न केवल स्वाद से भरपूर है, बल्कि पौष्टिकता से भी लबालब है। आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान विधि:
सामग्री:
- 2 उबले हुए अंडे
- 1 कप हरी शिमला मिर्च (कटी हुई)
- 1 कप खीरा (कटा हुआ)
- 1 कप टमाटर (कटा हुआ)
- ½ कप उबली हुई मटर
- 1 छोटा प्याज (कटा हुआ)
- 1 छोटा चम्मच जैतून का तेल
- 1 छोटा चम्मच नींबू का रस
- 1 छोटा चम्मच सेंधा नमक (स्वाद अनुसार)
- ½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- ½ छोटा चम्मच चाट मसाला (वैकल्पिक)
विधि:
- सबसे पहले, उबले हुए अंडों को छीलकर उनके छोटे-छोटे टुकड़े काट लें।
- अब एक बाउल में हरी शिमला मिर्च, खीरा, टमाटर, उबली मटर और प्याज डालें।
- इसके बाद, उसमें काटे हुए अंडे भी मिला लें।
- जैतून का तेल, नींबू का रस, सेंधा नमक, काली मिर्च और चाट मसाला डालकर अच्छे से मिला लें।
- सलाद को अच्छे से मिक्स करने के बाद सर्व करें।
टिप्स:
- आप अपनी पसंद के अनुसार और भी हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक या बोक चॉय भी मिला सकते हैं।
- अगर आप शाकाहारी हैं, तो अंडे की जगह पनीर का इस्तेमाल कर सकते हैं।
यह सलाद न केवल पोषक तत्वों से भरपूर है, बल्कि इसे तैयार करने में भी बहुत समय नहीं लगता। तो अगली बार जब आप एक ताजगी से भरपूर और हेल्दी डिश बनाना चाहें, तो यह सलाद जरूर ट्राई करें!
